店长

职责描述：1、领导分店全体员工达成预算业绩，店长必须担负起分店业绩提升的主要责任。2、担负分店日常运营管理理的职责：对于店中的“人”“财”“物”“信息”等工作内容，店长必须充分把握、有效管理，负责具体落实执行公司总部的各项规定。3、发挥分店指导、统帅作用，正确并适当的指导下属的前厅、后厨各级员工100%的发挥专业能力完成，工作任务。4、积极认真思考解决分店有关于业绩或营运工作中所发生的问题，保证分店工作正常有序开展，日常工作内容具体如下：（1）.负责本店的全面日常经营管理理工作，组织主持分店每日的例会（2）.分店所属员工日常出勤计划，考勤结算工作。所属本店的成本、费用管理与控制。（3）.负责本店的经营、管理指标的改进与提升。（4）.下属员工的日常工作态度及管理组人员能力的考核。（5）.根据营运部需要，对员工进行招聘面试、内部调动、晋升考核、薪资核算、奖惩管理、离职审批。（6）.对本店的设备设施的完整负责，达成公司要求的资产管理指标。（7）.对分店前厅，后厨负主要管理领导责任，监督并保证对客优质服务、店内食品安全、餐食标准达到顾客满意。（8）.负责分店整体培训管理理工作，保证各级员工作技能，专业理论知识的学习与提升。5、严格分店日常消防操作规程，定期组织检查消防用具，做好分店日常防火安全工作。6、对营运总监负责，接受营运部主管、营运督导的日常工作管理与指导。任职要求：1、大专及以上学历，性别不限，28岁以上，计算机操作熟练，较强文案编写、表格编制数据分析能力；2、2年以上大型餐饮企业店面管理岗位工作经历，熟悉前厅、后厨日常工作管理环节，了解餐厅经营、管理各要素指标及管