楼面经理

1、性别不限，有3年或以上楼面管理经验；2、熟悉餐饮楼面管理流程；3、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；4、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；5、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；6、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；7、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；8、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；9、搞好本班组与其他班组的协调；10、做好班组员工考勤、培训工作。11、具有良好的沟通能力，能协助总经理开展日常工作12、具有良好的职业操守及品德