厨师

工作职责：1负责厂区约100人左右的三餐就餐管理和安排，保证菜式以及口味质量2处理厨房的日常管理工作，负责每周菜式的排定；3负责食堂烹调制作，对伙食成本负责4对饭菜安全以及卫生状况负责，杜绝任何食品安全事故发生；5负责厨房设备的维护、清洁、保证设备的正常运行。6、水、电、煤气要合理利用，杜绝浪费，防止意外事故的发生任职要求：1.熟悉及会做粤菜、川、湘等各种菜式；2.了解厨房各类设备用品的性能和使用方法，具有厨房设备维护保养一般知识；3.熟悉厨房，了解营养知识；1年以上150人数以上的厨房管理经验优先考虑。 【联系我时，请说是在〖珠三角速聘〗上看到的，谢谢！】